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Au cœur de la Bourgogne, terre de grands vins et de traditions séculaires, vivez une immersion sensorielle d’une rare élégance : la dégustation des 26+ 1 Grands Crus de Bourgogne, une expérience pensée exclusivement pour les hôtes de l’Hostellerie Cèdre & Spa – Beaune.
Grands Crus, un voyage à travers les terroirs d’exception
Guidé par des experts passionnés, explorez la quintessence de la Bourgogne en dégustant, tout au long de votre séjour, les Grands Crus qui font la renommée de cette région unique. Chaque cru, véritable chef-d’œuvre du vignoble, vous dévoile l’âme et les subtilités des plus beaux terroirs : des coteaux ensoleillés de Chablis aux climats mythiques de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune
Le +1 : Une apothéose au Clos du Cèdre
Pour couronner cette aventure œnologique, l’un des 7Grands Crus inaccessibles à la dégustation se dévoile sous forme d’une bouteille d’exception, ouverte lors de votre dîner gastronomique au Clos duCèdre. Ce 27e Grand Cru, soigneusement sélectionné par notre chef sommelier, Benjamin Maillet, est servi en harmonie parfaite avec les créations de notre chef étoilé, Jordan Billan. Dans l’atmosphère intime et élégante de notre restaurant, vivez un moment suspendu, où la gastronomie sublime l’excellence viticole.