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Bar Lounge The Library
Lors d’un tea time ou d’un apéritif au coin du feu, le bar lounge The Library décline une proposition d’expériences gourmandes tout au long de la journée. L’été dans notre jardin fleuri, l’hiver dans l’ambiance cosy et chaleureuse de notre Bar Lounge The Library, doté d’une cheminée, d’une vaste bibliothèque, d’un piano et d’un billard, vous trouverez le lieu qui vous convient pour vous détendre et profiter pleinement de votre escapade en Bourgogne.
Fauteuils Club en cuir, feu de cheminée, bibliothèque ancienne, bougies parsemées, rideaux en soie… Une ambiance cosy et chaleureuse vous attend dans notre salon.
A l’automne, vous pourrez vous détendre avec une tasse de thé ou de café et des gâteaux faits maison l’après-midi, avec un cognac ou un vieux rhum après le dîner, face au feu qui crépite. Aux beaux jours, le lieu prend des allures de maison coloniale avec ses stores en bois qui délimitent le salon et se prolongent à l’extérieur autour de la vieille fontaine.
Un lieu magique et intimiste où vous seront également proposés une sélection de vins et Champagne au verre et d’alcools inédits, des cocktails aux accents d’ici ou d’ailleurs concoctés devant vous par nos barmen.
- Ouvert tous les jours de 11h00 à 02h00
- La clientèle extérieure est également bienvenue
Le Tea Time
Votre Rendez-vous du Dimanche à Beaune
Pour un dimanche après-midi gourmand tout en douceur. Une sélection de collations et de pâtisseries salées & sucrées, le tout fait-maison. Des madeleines fraîchement sorties du four, les gourmandises du jour, quelques fruits bio de saison, de la crème chantilly et une sélection de confitures maison, de caramel et de chocolat. La boisson chaude de votre choix, les thés de la maison Nunshen ou votre café préféré. Un beau moment à partager pour bien finir votre semaine.
- Tous les dimanches après-midis et jours fériés de 15h00 à 18h00 au sein du bar lounge The Library, ou en terrasse autour de la fontaine.
- La clientèle extérieure est la bienvenue.
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Les Afterworks
Une pause bien méritée
Tous les jeudis soirs de l'année de 18h à 20h00, détendez-vous lors soirée en musique au bar lounge The Library.
Piano Bar d'octobre à juin au coin de la cheminée et DJ Set de juin à septembre en terrasse du bar The Library.
Chaque semaine, découvrez un nouveau cocktail spécialement conçu par nos barmen. Liqueurs, spiritueux et jus divers sont à l’honneur.
Les clients extérieurs à l'hôtel sont les bienvenus !
Un apéritif d’exception
Une dégustation unique pour un moment privilégié et romantique
Notre Chef Jordan Billan vous propose un apéritif exceptionnel en découvrant l'alliance parfaite du caviar de la Maison Kaviari® avec :
- La puissance des vins de Bourgogne
- Le raffinement du Champagne
Eveillez vos sens avec ces produits d'exception dans le confort et l'intimité de votre chambre ou au bar lounge The Library.

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L ' Instant glacé
Pour les plus gourmands
Lorsque le soleil est au rendez-vous, installez-vous confortablement en terrasse et savourez nos douceurs estivales avec notre belle sélection de parfums glacés et de topping.
Notre Enomatic®
Le vignoble Bourguignon à portée de verre
Afin de vous offrir une liberté de dégustation sans contraintes, le bar lounge The Library est équipé d’une machine Enomatic®, proposant la sélection de vins aux verres de notre chef sommelier Benjamin Maillet pour une plus grande découverte des appellations prestigieuses de Bourgogne.

